Handelaren in aardappelen en wintergroenten zitten met grote voorraden. Behalve aardappelen gaat het om witte kool en uien, waarvan de voorraden nu anderhalf maal zo hoog zijn als een jaar geleden. Ook van wortelen en rode bieten zijn grote voorraden, ruim een derde meer dan normaal om deze tijd van het jaar. Dat blijkt uit een overzicht dat Fruit-Inform heeft opgesteld op basis van gegevens van de grootste producten.
In januari vorig jaar waren de producenten halverwege januari al door hun voorraden heen, waarna een schaarste ontstond die weer tot forse prijsstijgingen. Tegenover de winsten van toen staat het verlies van nu, want de handelaren dreigen er nu op toe te leggen door een overaanbod van aardappelen en groenten.
Bron: Fruit-Weekly
Geen opmerkingen:
Een reactie posten